Növénykülönlegességek, vadvirágok, gyógynövények, különleges gyümölcstermő

Datolyaszilva fajták

Ezen az oldalon megismerkedhetsz a datolyaszilvával, a virginiai és lótuszszilvával, fajhibridekkel.


Datolyaszilva.
(Diospyros kaki, hurma, kaki, káki, khaki,kákó, kakiszilva, saron, sharon, sharonfruit, sarongyümölcs, sáron, litchiparadicsom, licsiparadicsom, hurma, persimon, pesimmon, hurmikaki, khurma, хурма...)
 Termése édes, ízletes, fajtától függően 80-400g tömegű.

 

Egyes fajták gyümölcsét csak teljesen érett, megpuhult állapotban  lehet megenni, ugyanis az éretlen termés kellemetlen, fanyar ízű csersavat tartalmaz (mint a som vagy kökény termése), mely az utóérés vagy aszalás hatására eltűnik. Más fajták keményen is édesek, csersavtól mentesek.

Csersavasság szerint csoportosítva:

PCNA ( pollination constans non astringens ) : beporzástól függetlenül a gyümölcs mindig édes     

PVNA (pollination variant non astringens ) : idegen beporzással édes , a gyümölcsben magok lesznek, a húsa sötétebb lesz és nem tartalmaz csersavat .

PCA( pollination constans astringens ) : beporzástól függetlenül csersavas .     

PVA (pollination variant astringens ) : idegen beporzással is csersavas .

 

 

Megporzás nélkül is terem (kivétel néhány hibrid).

Vannak fajták, amiken nem csak termős, hanem porzós virág is fejlődik, ezek termésében magokat is találhatunk. Az ilyen porzós virággal rendelkező fa pollenje beporozhatja a közelében lévő magnélküli fajtát is, mely ennek hatására magokat tartalmazó gyömölcsöket terem.

 

A megporzás befolyásolhatja a termések minőségét (méret, forma, szín, csersavtartalom), általában pozitív hatása van a méretre és az ízletességre.
Az érés október-november körül várható. Nagyobb fagyok előtt érdemes a termést leszedni, még akkor is, ha még nem teljesen sárga, mert a fagy az éretlen termésekben kárt okoz. A még zöldes, de már sárguló félérett termések fagymentes helyen tárolva szépen utóérnek, ízletesek lesznek. Hűvösebb, fagymentes helyen több hónapig eltárolható, melegebb helyen gyorsabban beérik. Az utóérést gyorsíthatjuk azzal, hogy almákkal vegyesen rakjuk egy lezárt nejlonzacskóba, így az érett alma által kibocsátott etilén gáz a datolyaszilva érését is beindítja, gyorsítja.

 


Szaporítása
-Magról.

Olykor a bolti gyümölcsökben is találhatunk magokat, ezek általában jól csíráznak.
A magról szaporított növények kb 5-8 év után fordulnak termőre. A termés minősége, ha szerencsénk van akkor az anyanövényéhez hasonlatos.   (előfordulhat, hogy még az anyanövénynél is jobb, legrosszabb esetben csak porzós virágokat fejleszt és nem terem soha).
A magoncok fokozottan fagyérzékenyek, az első néhány évben érdemes dézsában nevelni, fagymentes helyen tárolni.
Az így kapott növény fagytűrése valószínűleg rosszabb, mint a hazánkban elterjedt fajtáké. Leggyakrabban spanyol (royo brillante) és izraeli (sharon) termesztésből származó gyümölcsöket lehet vásárolni, és ott sokkal enyhébb az időjárás, fajtaválasztásnál nem szempont a jó téltűrés.

-Oltással.
Alanya lehet a datolyaszilva, a virginiai szilva, lótuszszilva.

Talán a tavaszi angolnyelves párosítás a legsikeresebb oltásmód ennél a fajtánál, de elég szegényes a hazai szakirodalom.

A fa jellemzői:
A datolysszilva mérsékelten télálló. Aki teljesen télálló datolyaszilvát kínál eladásra, az vagy kereskedő, vagy tudatlan. Vagy nem datolyaszilváról van szó, hanem fajhibridről. (Diospyros kaki x virginiana)
Csak jó mikroklímájú területen lehetünk biztosak a fagysérüléstől mentes áttelelésében. Fajtától függően -16 és -23 fok körüli téltűréssel rendelkeznek.

Telepítése:

Egyes leírások szerint "érdemes süllyesztve ültetni a fát, hogy az oltás helye kb 20 cm-rel a talajszint alá kerüljön. Ez amolyan biztosítás, ha a növény tövig elfagyna, akkor talán a nemes rész is kihajt, amiről újra tudjuk nevelni."

Szerintem a többi gyümölcsfára vonatkozó szabály erre is érvényes , hogy az oltás kicsivel kerüljön a föld szintje fölé.

Inkább takarással védekezzünk a totális elfagyás ellen.

Mély ültetésnél a nemes leléphet az alanyról illetve az oltás helyét is könnyebben megtámadhatják a gombák.

Alföldön, sík vidéken: közvetlenül házfal mellé ültetve, egymáshoz közel lévő épületek közé, vagy ha elég nagy a település, akkor a hőszennyezés is enyhébb mikroklímát eredményezhet (pl Debrecen, Szeged...)
A kisebb növényeket érdemes sátorszerűen takarni, lobbal, papírral, földdel, de ez csak néhány fokot mérsékelhet a leghidegebb időszakban. De előfordulhat, hogy ezek sem eredményeznek megfelelő védettséget, és teljes vagy részleges fagykárt szenved.
(itt a virginiai szilva vagy fajhibridek ültetésével lehet próbálkozni, melyek leírása lejjebb olvasható)
Dombvidéki tájon sikeres lehet az áttelelés a lejtős területeken, ahol a hideg levegő "lefolyik" a völgyekbe, viszont a völgyekben /fagyzugban/ nem sok esély van az áttelelésre.
Ha a környéken található gránátalma, füge, ami nem fagy el, akkor bátran próbálkozhatunk a datolyaszilva telepítésével.

 

Metszés:

Sok helyen olvastam, hogy nem kell metszni.

Hát de.

Mivel fája hajlékony, törékeny és a termés a friss hajtás végén terem, amik egyenként negyed kilósak is lehetnek, könnyű belátni, hogy még szél sem kell hozzá, hogy törjenek az ágak egy jól kötött fán.

Vagy az őszibaracknál használatos termőkaros koronakialakítást vagy az orsó-szperorsó kialakítást javaslom.

Én az utóbbival próbálkozom, így egy-egy fát 1,5x1,5 méteres helyen is lehet nevelni.

Aki nem tud/akar meszeni annak több lehetősége marad: termésritkítás vagy a fa alátámasztása lécekkel, deszkákkal (a metszés praktikusabb)

Vagy lehet rizikózni, de akkor könnyen törhetnek az ágak...

Az első pár évben nem jelent nagy problémát a termések súlya, mivel azok általában még érés előtt lepotyognak.

De a következő években ez a terméshullás lecsökken.

 

 


Virginiai szilva (Diospyros virginiana, amerikai datolyaszilva)
Termése 3-5cm, éretlenül csersavas, de utóérleléssel a csersavasság megszűnik, édes, krémes állagú lesz.
Magokat akkor tartalmaz, ha van a közelében porzós egyed is, mert kétlaki.
Ha nem történik megporzás, akkor mag nélküli terméseket fejleszt, amik sokkal kisebbek lesznek.
Magról könnyen szaporítható, ha a magok kaptak hideghatást, akkor közel 100%-os csírázásra számíthatunk.
A magoncok fele termős, fele porzós növény lesz, csak a termős fejleszt terméseket. A magról vetett növény kb 5-8 évesen hozza az első terméseit, addig a porzós és termős növényeket nem lehet megkülönböztetni.
Szaporítása oltással.
Praktikusabb, mivel így tudjuk, hogy porzós vagy termős növényről van szó, valamint az így szaporított virginiai szilvák az oltást követő 2.-3. évben termőre fordulhatnak.
A datolyaszilvánál sokkal jobb téltűrő, hazánkban télálló a hidegebb területeken is, a fiatal növény még érzékenyebb a nagy fagyokra, az első 1-2 télen takarással áttelel.
Alföldi területekre is ültethető, ahol a datolyaszilva áttelelése bizonytalan.
Növekedése lassabb, mint a lótusszilváé. Alanynak használva csak a 2.-3. évben lehet bele oltani.
A lassabb növekedés hatással lehet, lassíthatja a rá oltott nemes, pl datolyaszilva növekedését.
Ez akkor lehet előnyös, ha kisebb méretű fát szeretnék nevelni pl. területhiány miatt vagy dézsás nevelés alkalmazásakor.

Lótuszszilva (Diospyros lotus, lótussszilva, lótusz)
A virginiai szilvára leírtak többnyire rá is vonatkoznak.
Gyümölcsének íze a virginiai szilváéhoz hasonló, de kisebb, csak  0,5-1,5cm méretű, ami az élvezeti értékét erősen lerontja.
Emiatt inkább csak díszfának alkalmas, vagy a datolyszilva és virginiai szilva fajták alanyaként felhasználva.
Gyorsabb növekedésű, mint a virginiai szilva, ezáltal gyorsíthatja a rá oltott nemes növekedését.
A gyors növekedésének köszönhetően a vetést követő 1.-2. évben lehet bele oltani/szemezni.

 

 

Fajhibridek (Diospyros kaki x D. virginiana)

A datolyaszilva és a virginiai szilva keresztezéséből és szelekciójából származó ukrán fajták.

Jó téltűrésükkel (-25-30°C) tűnnek ki a datolyaszilvák közül, ezért ezekkel az alföldi, hidegebb fekvésű területeken is érdemes próbálkozni.

Viszont a datolyaszilváknál kisebb a termésük: jellemzően 60-270gramm.

Pl:Gora Roman Kosh, Gora Goverla, Russian Beauty (=Rosseyanka), Nikita's Gift (=Nikitskaja), stb

 

 

 

 

 





Weblap látogatottság számláló:

Mai: 23
Tegnapi: 34
Heti: 23
Havi: 409
Össz.: 20 216

Látogatottság növelés
Oldal: DATOLYASZILVA HURMA LEÍRÁSA
Növénykülönlegességek, vadvirágok, gyógynövények, különleges gyümölcstermő - © 2008 - 2017 - seedbank.hupont.hu

A HuPont.hu weblap készítés gyerekjáték! Itt weblapok előképzettség nélkül is készíthetőek: Weblap készítés

Adatvédelmi Nyilatkozat

A HuPont.hu ingyen honlap látogatók száma jelen pillanatban:


▲   Itt: emeletes fokhagyma - Vatera.hu
X

A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »